KADARKALAND
Kis-Ázsiából származik, hazánkba valószínűleg a törökök elől menekülő szerbek közvetítésével jutott, de olyan régóta itt van már velünk, és olyan fontos nekünk, hogy ízig-vérig magyarnak tekintjük. Lehet him, rugós, bolond, vagy akár lúdtalpú, hívják fekete jeneinek, cedierskának, vagy fekete dinkának, minden név mögött a kadarka rejtőzik.
A borászok azt mondják, makrancos a végtelenségig, ahol nem érzi jól magát, ott silány bort ad, de ahol szeret lenni, ott csodákra képes. A Borsmenta Klub következő összejövetelén a kadarkákkal kötünk közelebbi ismeretséget. Kóstolunk szekszárdit, egrit, villányit, kőszegit, délvidékit, fiatalt és érettet, szűrtet és szűretlent.
Íme a borsor:
Tóth Ferenc Pincészet: Kadarka siller 2018
Eszterbauer Borászat: Nagyapám 2017
Maurer Oszkár: Szerémi Krisztus 2017
Sauska Pincészet: Kadarka 2015
Posta Borház: Kadarka 2017
Sziegl Pince: Kolostor-domb Kadarka 2017
Thummerer Pince: Grand Superior Kadarka 2015
Vesztergombi Pince: Nagy Kadarka 2017
Láng Pincészet: Bíborkadarka
A kóstolót Szabó Edit, a Borsmenta főszerkesztője, és Bernáth-Ulcz Adél szőlész-borász szakmérnök vezeti.
A kóstoló ára 5.000 Ft, a helyszínen készpénzben fizetendő.
Kérünk benneteket, hogy részvételi szándékotokat feltétlenül jelezzétek előre a borsmenta.edit@gmail.com címen.
